Sestavine: 1/2 kilogram kozic 10 kosov Kamias ali Bilimbi sadje 1 čebula, narezani na četrtine narezane 1 paradižnik, ki v qurters 1/2 skodelice vode Sol in poper po okusu Postopek Banana Leaf Kuhanje: 1. V lončeni posodi (če nimate, se bo tradicionalno pot do) dal banan listov na dnu potem poskrbi [...]
Sestavine: 1/2 kilo gojišča školjk školjke, očiščena 1 palec velikosti Ginger, julienned 1 čebula, julienned 3 stroki česna, 1 žlica sesekljane žarišče olje 1/2 skodelice vode, sol in poper po okusu Kuhanje Postopek: 1.. V ponvi segrejemo olje in dodamo v ingverja. Kuhamo, dokler dišečega. 2. Daj česen in čebulo, ki mu sledi še [...]
Sestavine: 1 velika Bangus (Milk Fish), 2 velika Paradižnik, sesekljan 1 velika čebula, narezana 2 ščepec soli in popra žlic Calamansi soka 1 1/2 žlici sojine omake Banana leaf Kuhanje Postopek: 1. Dobili mleko ribe in rezom po hrbtu, odstranite kosti in drobovine. Toda, če želite, lahko [...]
Sestavine: 6 kosov rarog (Ulang) 1 vrhovi Camote šopek (Sladki krompir vrhovi), 8 kosov Okra (Ladyfinger) 4 kosi Sigarilyas (Winged fižol), narezani na polovici 10 kosov Tamarind sadje 1 kos paradižnik, narezan na četrtine 1 čebulo kos, rezan v Salt četrtletju in poper po okusu 500 ml vode Kuhanje Postopek: 1.. V lonec, [...]
Sestavine: 1/2 kilo Tanigue ribe (Pegasti španski Skuša) 3 kosi dolgo zeleno chili (siling haba), sesekljan 1 velika čebula, narezana 3 kosi ptičje chili (siling labuyo) in sesekljan 1 majhen ingver, sesekljan 1/4 skodelice calamansi Sol in poper po okusu Kuhanje Postopek: 1. Odstranite kožo in kosti Tanigue nato narežemo na kocke. 2. [...]
Sestavine: 1/2 kilo Svinjski Belly sol in poper 8 kosov mlada koruza, narezana na polovici 1 glava brokoli, rezine 1 rdeča paprika, rezine 1 rumena paprike (poljubno), rezine 1/2 skodelice sladke grah, narezana na polovici 2. trakovi zelena, narezanih na 1-palčni 1 srednje velikosti sesekljana čebula 4 stroki česna, sesekljan vode Rastlinsko olje [...]
Sestavine: 4 srednje velikih jajčevcev, 1 velika čebula, narezana 2 srednje velika paradižnika, narezana na majhne kocke 2 žlici kisa (po želji), sol in poper po okusu 1 Red Hot Chili poper, sesekljan (neobvezno) Kuhanje Postopek: 1.. Na žaru so jajčevci za 10-15 minut ali dokler je zoglenelih celo kožo. 2. Naj se ohladi za [...]
Sestavine: 1/2 kilo govedine rebra, narežemo na 1 1/2 x 1 1/2 cm 1 velika čebula, narezana na četrtine 1/4 vodja zelja, jedro odstranimo in narežemo na pol 1 svežnja pechay (kitajsko zelje) , odstranite stebla in trde prezreti 1 velik krompir, narezana na 6 kosov 1 kup spomladanskih oinons, drobno sesekljan [...]
Sestavine: 1 srednje velika Dalag (Mud ribe) 4 kosi Saba (Cardaba banana) 2 mala Kamote (sladki krompir), 4 stroki česna 1 majhna čebula 1/2 glave Pechay Baguio (kitajsko zelje), jedro odstraniti 3/4 skodelice Paradižnikova omaka 1 1/2 skodelice vode Sol in poper po okusu rastlinskega olja postopku kuhanja: 1. Dalag je težko očistiti, toliko [...]
Sestavine: 1 srednje velika Mleko ribe (bangus), ocvrte ali na žaru 1 skodelica String fižol, narezanih na 2 1/2 cm dolge 6 kosov Okra 1 cvetje Squash skodelice 1 srednje velika Ampalaya (grenka buča), narežemo na 1/2 cm debele 1 čebula, 2 veliki rezine Paradižnik, narezan 1 liste iz jute Cup (saluyot) 1 koren ingver, zdrobljenih 2-3 žlici Bagoong [...]
