Goveja Shabu Shabu

Sestavine:
3 palcev posušeno kombu (alg)
1 £ hakusai (kitajsko zelje), sesekljan
1 / 4 lb. Negi, diagonalno in tanke rezine
1 blok bombaž tofu, narežemo na grižljaj velike koščke
1 / 4 lb. korenje, narezanih na tanke okrogle rezine
8 shiitake gobe
1 / 2 lb enoki gobe
1 / 2 lb gobe shimeji
1 / 2 lb shirataki
1 1 / 2 £ ledji goveje, zelo tanke rezine

Kuhanje Postopek:
1. Izpolnite globoko električna ponev ali srednje skillet dve tretjini polni z vodo.
2. Kombu namočimo v vodi za 30 minut.
3. Razporedi sestavine na velikem krožniku. Set električni ponev, sestavine, in služijo sklede z namakanjem omako za mizo.
4. Toplota vode in odstranite kombu tik pred voda pride do vrenja.
5. Put rezino govejega mesa v vrelo juho in Peder je nežno za nekaj sekund.
6. Jejte meso, pomakanje v omako.
7. Posneto off koli peno ali nečistoče (AKU), ki je podlaga za površino, kot jo ponovite kuhanje in jedo mesa.
8. Dodamo druge sestavine v vrelo juho in kuhamo nekaj minut. Jejte jih namakanjem inthe omako, kot dobro.

* V manjši posodi, bi morali imeti 2 dela sojina omaka in sok 1 limone del, kot namakanjem omako.