Suroviny: 1 balíček údenín Na cesto: 1,5 dl vody alebo mlieka 15 g droždia (kvas) 1 lyžica oleja 1/4 lyžičky soli 3 dl pšeničná múka Varenie Postup: 1. Rozpustite droždie do teplej vody alebo mlieka. Mix medzi soľ, olej a múku. 2. Cesto spracujeme hladko. Let it [...]
Zloženie: 1 (300 g) čerstvé uhorky 200 g Kilt alebo Oltermanni syr 200g zrnitý syr 3 (300 g), uhorka 4 (300 g), 4 jablká (250 g), paradajky 5dl (250g) macaronies omáčku: 3 plechovky kyslej smotany 1 1/2 lyžice citrónová šťava 1,5 lyžice horčice 1 lyžica cukru 3/4 lyžičky čierne korenie bylinky, napríklad petržlen Varenie Postup: 1. Plátok šunky, syr, na uhorky a peyled jablká. [...]
Zloženie: oranžová vrstva 500 g mrkvy vody soľ 1 plechovka (400 g), drvené paradajky 2 lyžice baziliky 1 lyžička prášku Capsicum 3 vajcia 1,5 dl smotany na šľahanie zelenej farby vrstvy 750 g brokolice vody soľ 150 g nasekanej mrazený špenát 1 cibuľa jarné sa dovolenky 3 dl strúhaný syr 3 vajcia 1,5 dl [...]
Zloženie: Jedna Pike (1 až 1-1/2 kg) 1-1/2 lyžičky soli rozpustené maslo sušené strúhanka na plnku: 1/2 šálky (1 dl) surové ryže, 2 vajcia natvrdo smotany soľ biele korenie Postup varenia : 1. Mierka a čistenie rýb. Nechajte hlavu. 2. Rub ryby, dovnútra a von, so soľou. Nechajte ryby na [...]
Zloženie: 1 - 2 veľké hlavy bielej kapusty na plnku: 400 - 500 g mletého hovädzieho mäsa (surové) 200 ml smotany 2 žĺtky 1 cibuľa 100 ml krátka ryža 1 lyžička soli ¼ lyžičky biele korenie Na omáčku: rozpusteného masla 400 ml smotana 140 g paradajkový pretlak hovädzí vývar (tmavé alebo [...]
Zloženie: 200 g Miniatúrne croustades krémový syr (napr. "Philadelphia", mascarpone) 3 lyžice smotany Light 140 g za studena údený losos 2 - 3 lyžice nasekanej kôpru (alebo podľa chuti) štipka citrónovej šťavy poriadku varenie: 1. Zmäkčiť tvarohom, pridajte smotanu a poraziť až ľahké a našuchorené. 2. Tenko plátok lososa a pridať [...]
