Ingrediencie: 1 hrnček biele alebo jablčný ocot 1 šálka vody 2 polievkové lyžice lúpaných a prelisovaný cesnak 1 lyžička soli 1 lyžička čierneho korenia 3 kilá kuracieho mäsa (veľké kusy alebo napadnutým malé) 2 ½ kg bravčovej zadok nakrájame na kocky 1 ½ palca [2 lyžice. ..]
