Zloženie:
1 (300 g) čerstvé uhorky
200g Kilt alebo Oltermanni syr
200 g syra zrnitá
3 (300g), uhorka
4 (300g) jablká
4 (250g) paradajok
5dl (250g) macaronies
Omáčka:
3 plechovky kyslou smotanou
1 1/2 lyžice citrónovej šťavy
1,5 lyžice horčice
1 polievková lyžica cukru
3/4 lyžičky čierneho korenia
byliny, napríklad petržlen
Varenie Postup:
1. Plátok šunky, syr, na uhorky a peyled jablká. Nakrájajte rajčiny.
2. Varte macaronies v veľa osolenej vode. Opláchnite pripravené macaronies tečúcou studenou vodou a na cedník.
3. Zmiešajte omáčku s šalát zložiek a ozdobíme plátkami paradajok a posekanou petržlenovou vňaťou.
* Tip: môžete posypať šalát s kúskami opečené slaniny.
