Ingrediencie: 1 šálka zeleninového vývaru 1 šálka kokosového mlieka 1 zemiakov, predvarené a nakrájané 2 mrkvy, predvarené a plátky 1 šálka brokolice 1 / 2 hlavy karfiolu, 1 lyžica nasekanej čerstvého zázvoru, strúhané alebo mleté 1 lyžica medu 3 strúčiky cesnaku , mleté 1 / 2 lyžičky kurkumy 2 lyžičky karí korenia, 3 lyžice chilli omáčky 1 / 3 lyžičky soli Varenie [...]
Zloženie: obaly jarné závitky 1 / 2 šálky klíčkov fazule 1 / 3 vedúci zelené kapustu, nakrájanú 5 zelená cibule 1 šálka tenké rezančeky, predvarené (použitie ryža, fazuľa alebo čínske rezance závit) 1 / 4 šálky čerstvé bylinky ( použitie koriander, bazalka a mäta, podľa vášho výberu) 1 / 4 šálky mrkvu, strúhané alebo julienned 1 lyžica limetkovej šťavy 1 lyžica sójovej omáčky [...]
Zloženie: Polovica pečené kačice, vykostené a nakrájané na skus veľké kúsky 12 kusy sladkého zrelé ananás 8 malých slivková paradajky 1 ½ litra kokosového mlieka 30 malých makur 10 Bai horapa (thajská bazalka) 100g krachai (podzemok alebo menej zázvor) 2 veľká červená chilli 50gm prik KEE noo (najhorúcejšie thajské chilli) 50 gramov [...]
Ingrediencie: 1 kurča jatočnej pol kila chobotnice pol kila kreviet 100 g slamy huby 2 stredné paradajky 5 šalotky 1 jarná cibuľka 3 koriandra korene 2 stonky trávy citróna 10 Bai makrud (kaffir vápno lístia) 1 koreň Kha (asi 150g ) 100g prik KEE noo (najhorúcejšie thajské chilli) 25 ml nám [...]
Ingrediencie: 1 / 2 kg bravčových rebierok 5 ks prik KEE noo (najteplejšie z thajských chilli) 2 kostrnky citrónovej trávy 25 g šalotky 30 g Kha 7 strúčikov cesnaku 10 sušených semien koriandra 3 korene koriandra bieleho korenia 20 2g Kapi (krevety pasta) 9 stredných čerstvé červené čili 30g sušených červených chilli 5 Bai makrud (kaffir vápno je [...]
Ingrediencie: 6 lyžíc rastlinného oleja, 2 paradajky, nakrájané na tenké plátky 4 lyžičky sójovej omáčky - hubová štipka mletého čierneho korenia 2 lyžičky rybie omáčky 2 šálky varenej ryže 3 thajskej chilli voliteľne 1 / 2 šálky bravčové voliteľne 1 / 2 cibule voliteľne 1 limetka voliteľne 1 zelená cibuľka Voliteľné 2 strúčiky cesnaku, 4 vajcia mletej voliteľný Voliteľné varenie [...]
