Suroviny: 1/2 kilo kreviet 500 ml kukuričného oleja 6 strúčikov šalotky, nakrájané 100 g masla 1-2 oka je chilli, karí 6 nasekané listy 30 g ovos varenie Postup: 1. Orezať krevety s kuchyňou nožnicami. Rozdeliť krevety v polovici zozadu do devein. 2. Osušte krevety a hlboké lariev im v [...]
Zloženie: Dosť olej na hlboké smaženie detskom 500g chobotnice, potľapkal suché papierovými uterákmi 250 ml (1 šálka) sladká čili omáčka 1 lyžica tmavej sójovej omáčky 1 lyžica cukru 1 lyžička soli Varenie Postup: 1. Vo veľkej panvici, zahriať olej, kým fajčenie horúco. 2. Hlboká osmažte detskom chobotnicu do zlatista a nechajte odkvapkať na [...]
Ingrediencie: 1 1/2 šálky ryže, tepelne neupravené vody variť ryža 5 strúčiky cesnaku 200g (biela alebo hnedá) šampiňóny, na plátky 200 g kurací rezeň, rez asi 1-2 cm 100g masla 15g humrové spojkový pár lyžíc Campbell hubová polievka Shredded syr Mozzarella strúhaný syr čedar Soľ a korenie petržlen (zdobenie) Varenie Postup: 1. Pranie a plákanie [...]
Ingrediencie: 1 libra Udon rezance, ak je chlad, namočené vo vode po dobu 10-15 minút 6 strúčikov čerstvého cesnaku, olúpané a nakrájané 4 pór, olúpané a nakrájané 400 gm alebo 1 libry bravčového mäsa, plátky tenko 5-6 listy, čínska kapusta alebo PAK choy, nakrájame na 2 cm 4 lyžice oleja, 2 lyžice karamelu silná sójovej omáčky (možno použiť [...]
) Hainan Kuracie Suroviny: 1 kurča nakrájame na 4 diely 3 oz. mletej zázvor 3 oz. mletej šalotky 1 oz. mletého cesnaku 1 lyžička čínskej päť okoreniť prach 4 oz. Shaoxing chua Tiao víno na varenie (alebo iné čínske víno na varenie) 1 lyžica hustej sladkej sójovej omáčky 1 lyžica sójovej omáčky 1 lyžička [...]
Ingrediencie: 2 celá hotová Krabi 1/4 šálky kečup 2 PL horúcej paprikové pasty 2 lyžice ustricovej omáčky, 2 lyžice tmavej sójovej omáčky 1 lyžica tamarínd pasty 3 lyžice arašidového oleja 4 scallions, tenké plátky čerstvého zázvoru 1 malý, olúpané a nakrájané 4 strúčiky cesnaku , nasekané 1 Red Hot Chili paprika, nakrájaná 2 lyžice nasekanej [...]
