Ингредиенты: 1 1/2 фунта трубчатые макароны (длинные макароны, ziti, пенне, ziti № 2 и т.д.), 1 стакан оливкового масла 1-2 зубчика чеснока, мелко измельчить 1 1/4 чашки нарезанного лука 1 1/2 фунтов говяжьего фарша 2 1/2 стакана очищенных, нарезанных помидоров 1 слива 1/2 чайной ложки молотой корицы 6 целых зубчиков чеснока [...]
Ингредиенты: 4 помидора 1 луковица, тонко нарезанный сыр фета, нарезать мелкими кубиками кусочки 1 огурец, нарезанный резко оливковое масло соль маслины орегано Порядок действий: 1. Нарежьте помидоры, лук и огурец нарезать ломтиками. 2. Смешать их, добавить соль и несколько кусочков сыра фета, орегано и в конце налить немного оливкового масла. [...]
Ингредиенты: 1 кг баклажанов (большой и / или удлиненные сорта) 160 мл растительного масла (около 1 чашка), 1 большая луковица, мелко нарезанная 450 г говяжьего фарша 1 стакан белого вина (не рецина, но aretsinoto) 1400 граммов помидоров, высушенных некоторых их сок и мелко нарезанный 1 чайная ложка молотой корицы 1 чайная ложка молотого душистого перца соль и черный [...]
