Ингредиенты:
1/2 кг лома, свинина, нарезанная
1/4 килограмма свинины внутренности, почки, селезенка, печень
1/2 миски свернувшейся крови свинина, вареные, нарезанные мелкими кубиками
1 маленький пакет лапши misua
1 палец размером имбирь, нарезать полосками
1/2 головка чеснока, нарезанный
1 средняя луковица размера, нарезанных
1/2 ч. л. перца раздавлен
1 пучок листьев чили (Dahon нг кремния)
1/4 стакана рыбного соуса (в зависимости от вашего вкуса)
3 длинных зеленый чили (siling HABA)
соль
растительное масло
Приготовление процедуры:
1. В кастрюле соте чеснок, лук и имбирь. Добавить свинина, свиные внутренности и рыбный соус, варить в течение 2-3 минут или пока мясо изменения цвета.
2. Добавить в 8 стаканов воды и перца, довести до кипения, кипятить на медленном огне в течение 5-10 минут.
3. Добавить в свиной крови варите еще 2 минуты.
4. Добавьте соль, если потребуется.
5. Добавить в повара misua лапша еще 1-2 минуты.
6. Выключите огонь и добавить длинный зеленый перец чили и перцем чили листьев. Поставьте кастрюлю крышкой и дайте ему оставаться ни на минуту. Подавать в горячем виде.
