Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 100 de grame de bacon, taiate cubulete 2 cepe rosii, inele în jumătate 2 catei de usturoi, tocat 50 de grame / 2 oz uscat la soare rosii in felii subtiri de 500 de grame porkloin sare si piper 1 lingură de făină ½ cub de supa de pui ½ ceasca de sherry ½ ceasca (bătut), crema de 100 de grame / 4 oz [...]
Ingrediente: 21 de curcan sterlină 32 Uncii Turcia supa de sare si piper pentru gust pentru caise Glazură 1 Cupa caise păstrează 1 Cupa de nectar de caise 2 linguri de miere 2 linguri de ghimbir proaspat, curatat si tocat Pentru unt Herb 3/4 ceasca de unt nesărat, moale 3 linguri de Tocat proaspete de salvie 1 lingurita de piper negru 1/2 lingurita sare [...]
