Ingrediente: 1 ceasca de otet alb sau cidru 1 cană cu apă 2 linguri de usturoi curatat si zdrobit 1 lingurita de sare 1 lingurita piper negru, 3 kilograme de carne de pui (bucăţi mari sau mici tocat) 2 ½ kg carne de porc se taie în cap la cap de 1 ½ linguri de cuburi de 2 inch [. ..]
