Ingrediente: 2 kg burta de porc, tăiate în cuburi 1-inch 2-3 rosii, cubulete 1/3 ceaşcă pastă de creveţi, suma depinde de bunul plac 2 vinete mari, se taie în cuburi, aceeaşi dimensiune ca şi carne de porc, 1 ceapa, decojite si taiate cubulete un cap de usturoi, decojit şi tăiat [...]
Ingrediente: 1/4 ceasca de ulei de gătit 1 1/2 cani Bagoong alamang 2 TB de usturoi tocata 6 cani lapte de cocos ceapa 1/2 cana tocate, 3 cani proaspete fierbinte ardei (soiul alungit), tăiate în diagonală în fâşii subţiri 1/4 ceasca proaspat tocat ghimbir (optional) 2 linguri Dilao (tumeric proaspete) 1 kg de carne de porc gătită în felii de 1/2 "benzi de 1/4 [...]
Ingrediente: 1/2 kg din coadă de bou 1/2 kg carne de vită ulei de bandă 1/2 ceasca 4 linguri de ulei de atsuete 2 capete de usturoi (tocat), 2 cepe mijlocii (cuburi) 1/2 cana bagoong alamang 3 cana de nuci de la sol sau de 4 cesti de arahide unt 1/4 ceasca de orez rumenit la sol 5 bucăţi de vinete (tăiate în inele) 1 banana bud (tăiată la aproape [...]
