Ingrediente:
2 felii de somon, frecate cu un praf de sare
1 linguriţă ulei de susan
3 tulpini de primăvară ceapă
1 lingurita usturoi, tocat
1 lingura de sos de soia lumină
1 lingura de fasole neagră Lipire
piper dupa gust
broccoli (opţional)
Gătit procedură:
1. Se taie ceapa de primăvară în bucăţi rotunde mici, separate, becul (de asemenea, tocat)
2. Aşezaţi piesele de somon pe un platou rezistent la caldura.
3. Amestecati usturoiul si ceapa de primăvară bec în ulei de susan.
4. Reducerea de căldură şi se adaugă pasta de fasole neagră. Se amestecă timp de 30 de secunde, apoi se adaugă sosul de soia si piper.
5. Smear amestecul peste suprafaţa superioară a somonului
6. Abur timp de 8 minute, pana cand somonul este practic gătita.
7. Se presara ceapa tulpini de primăvară peste partea de sus a somonului şi abur pentru încă un minut sau până când sunt gătite.
8. Eliminaţi de la căldură, garnisiti cu broccoli (opţional) şi se serveşte fierbinte.
