Ingrediente:
1/2 kg Tanigue pește (Budinca de macrou spaniol)
3 bucăți lungi verde chili (Siling Haba), tocat
1 ceapa mare, tocata
3 piese pasăre ochi chili (Siling labuyo), tocat
1 ghimbir mic, tocat
1/4 ceasca calamansi
Sare si piper dupa gust
Procedura de gătit:
1. Scoateți pielea și oasele de Tanigue apoi se taie în cuburi.
2. Într-un castron de servire, se amestecă cu grijă toate ingredientele.
3. Cel mai bine servit cu bere. Bucurați-vă! 
