Ingrediente: 2 praz, tocat ¼ lira tofu 1 ¼ cani dashi (stocurilor de peşte japonez) sau 1 cub de pui Bouillon, dizolvaţi în 1 cană apă fierbinte 2 linguri de rosii Gatit procedură miso: 1. Se spală şi se taie prazul zone verzi în 1 ½ inch lungimi. 2. Se taie tofu în cuburi mici şi locul prazul şi tofu [...]
Ingrediente: ½ ceasca sos de soia 2-4 linguri de miere (depinde de gust) ½ cana supa de carne de vită sau dashi 2 linguri de ulei vegetal 1 lira muşchi de vită, tăiate în fâşii subţiri 10 prazul, tăiate în bucăţi de 2 inch (cât şi verde şi Piese de alb) 4 tulpini de telina, feliate la un unghi, în ½-inch bucăţi 12 capacele de ciuperci, [...]
Ingrediente: 3 inch uscate kombu (varec) 1 lb hakusai (varză chinezească), tocat 1 / 4 lb negi, în diagonală şi felii subtiri 1 bloc de bumbac tofu, tăiate în bucati mici 1 / 4 lb morcov, tăiat în felii subţiri rotund 8 ciuperci Shiitake ciuperci 1 / 2 lb enoki 1 / 2 lb ciuperci shimeji 1 / 2 lb Shirataki 1 1 / 2 muşchi de vită lb, foarte [...]
Ingrediente: 3 mediu-size ciuperci Shiitake 8 uncii proaspătă ramen sau 6 oz uscate fidea 3 linguri de ulei vegetal 1 mic spre mediu-size ceapa, tocata 2 lingurite de ghimbir, tocat 2 cani de frunze de varza verde, tocata grosier 1 lingura mirin (vin de orez dulce ) 3 lingurite de sos de soia la sol piper negru şi sare, pentru gust Procedura de gatire: 1. [...]
Ingrediente: 1 2 / 3 căni făină 2 1 / 2 cesti supa dashi 2 oua 1 / 2 lb caracatiţă fierte, tăiate în bucati mici 1 / 4 ceasca ceapa verde 1 / 4 ceasca uscate sakura EBI (roşu creveţi) 1 / 4 cană de tocat ghimbir murat roşu Pentru Glazuri: prajit bonito fulgi aonori (alge marine uscate verde), sos Worcestershire sau takoyaki maioneză de Gatit sos de procedură: [...]
Ingrediente: 4 bucăţi tonkatsu sau pesmet-adâncime de carne de porc prajita, felii de aproximativ 1 cm la nivel 1 ceapa tăiată în felii de 200 ml supa dashi vînzare 3 linguri sos de soia 2 linguri de mirin 1 lingura miere de albine 2 oua aburita japonez de gatire procedură orez: 1. Pune supa dashi stoc intr-o tigaie, împreună cu felii de ceapa. 2. Adaugă în mirin, soia [...]
Ingrediente: 5 1 / 2 uncii (150g) rădăcină de brusture 4 ciuperci Shiitake uscate 2 1 / 2 cani (600 ml) de apă 1 bloc konnyaku, aproximativ 10 1 / 2 uncii (300g), tăiate în bucati mici 3 linguri de ulei de susan 10 1 / 2 uncii (300g) ridichea alba, curatati si taiati in muscatura de dimensiuni bucati 7 oz (200g) morcovi, curatati si taiati in muscatura de dimensiuni bucati 3 [...]
Ingrediente: ton 1 1 / 2 cani apa calda 1 1 / 2 lingurita de ceai verde 1 bol cald fiert orez 1 lingura de crutoane sau orice alge marine de cereale crocante conservat tăiat în fâşii de hrean japonez (wasabi), sare dupa gust opţional procedură de gatire: 1. Sezonul ton cu sare şi se lasă timp de 10 minute. Sau frige 5-6 minute, până la [...]
Ingrediente: aluat tempura amestec sos Tempura Creveţi: prime şi mari Orice Seafoods va face pentru legume Eu prefer dovleac, morcov, cartofi dulci, vinete, ciuperci, broccoli, dar puteţi folosi orice vegies atâta timp cât aceasta este procedură de gatire comestibile: 1. Scoateţi capul şi coajă de creveţi. 2. Asiguraţi-mici tăieturi la [...]
Ingrediente: pulpe de pui, dezosat piele, eliminat japoneză praz / praz / ceapa verde 4 linguri sos de soia se amesteca un pic de dragul (vin de orez), apă şi miere sau sirop de artar 3 linguri de zahăr Mici, din lemn Spears procedură de gatire: 1. Se amestecă împreună 4 linguri de sos de soia, 3 linguri de zahăr şi amestec motive, se încălzeşte atunci [...]
