Carne de vită Mango

Ingrediente:
1 lb de carne de vită friptură
1 lingura de sos de soia lumina
2 lingurita vin de orez
2 lingurite amidon de porumb
1 mango proaspat
1 1/2 lingura de ulei de arahide
2 lingurita sos de soia întuneric
1 lingurita de sos de soia lumina
1 lingurita de vin de orez

Procedura de gatit:
1. Se taie carnea de vită în grosime de 1/4 în x 2 în felii şi le-a pus într-un castron.
2. Adauga sos de soia lumina, vin de orez, şi amidon de porumb şi se amestecă bine.
3. Peel şi taie în felii groase mango.
4. Incalziti un wok sau tigaie mare până când este foarte cald, apoi se toarnă în ulei.
5. Adauga carnea de vită şi se amestecă, se prăjeşte timp de 2 minute până la maro.
6. Adăugaţi sosuri de soia si 1 lingurita de vin de orez si amestecati pentru 30 de secunde.
7. Adauga mango, se fierbe timp de cateva minute.
8. Da amestecul final de un viraj şi servi cu orez.