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Deep-Fried Mexilhões

05 de marco de 2009

Ingredientes: 1 quilo mexilhões sem casca chávena milho 1 1/4 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de alho em pó 1/4 colher de chá de pimenta preta Óleo vegetal para fritar Cozinhar Procedimento: 1. Debeard mexilhões. Remova todos os grãos de areia ou que podem ser incorporados na carne. 2. Em uma panela de óleo de fritura profunda, o calor. 3. Combine o amido de milho, sal, pimenta, alho e [...]

Igado

12 de fevereiro de 2009

Ingredientes: 1/2 quilo de porco Kasim (redondo) cortada em cubos 1/2 quilo de fígado de porco, cortada em cubos 1 dente de alho cabeça, picada 1/2 cebola picada 1/2 xícara de molho de soja 1 xícara de vinagre 2 xícaras de água 4 colheres de sopa de canola pequena de óleo 1 pode fígado espalhar sal e pimenta a gosto Cozinhar Procedimento: 1. Em uma tigela, [...]

Salada Waldorf

06 de fevereiro de 2009

Ingredientes 1/2 xícara de, nozes ligeiramente tostado 1/2 xícara de aipo cortado em fatias finas uvas 1/2 xícara 1 maçã sem sementes, sem caroço e picadas 3 colheres de sopa de maionese 1 colher de sopa de sal suco de limão e pimenta a gosto Procedimento alface Cozinhar: 1. Em uma tigela média, misture a maionese (ou iogurte) e suco de limão. 2. [...]

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