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Finlandeses Rolls Salsicha

28 setembro de 2009

Ingredientes: 1 pacote de salsichas para a Massa: 1,5 dl de água ou leite 15 g de levedura (fermento) 1 colher de sopa de óleo 1/4 colher de chá de sal 3 dl de trigo Procedimento Cooking farinha: 1. Dissolve-se o fermento em água quente ou leite. Misturar entre o sal, o óleo ea farinha. 2. Sove a massa suavemente. Deixe-a [...]

Presunto e Queijo Salada

24 setembro de 2009

Ingredientes: 1 (300g) fresco pepino 200g Kilta ou queijo Oltermanni queijo 200g granulação 3 (300g) picles 4 (300g) maçãs 4 (250g) tomates 5dl (250g) macaronies o molho: 3 latas de creme de leite 1 1/2 colher de sopa suco de limão 1,5 colheres de sopa de mostarda 1 colher de sopa de açúcar 3/4 de colher de chá de ervas de pimenta do reino, por exemplo Procedimento Cooking salsa: 1. Corte o presunto, o queijo, os pickles e as maçãs peyled. [...]

Vegetal Paté

24 setembro de 2009

Ingredientes: de cor laranja camada de 500 g Cenouras água salgada 1 lata (400 g) tomates esmagados 2 colheres de chá Basílica 1 colher de chá de pó de Capsicum 3 ovos 1,5 dl Chicote camada de creme de cor verde 750 g de sal Água Brócolis 150 g de espinafre congelado picado cebolinha 1 com a licença 3 dl de queijo ralado 3 ovos 1,5 dl [...]

Pike recheado

24 setembro de 2009

Ingredientes: Um pique (1 a 1-1/2 kg) 1-1/2 colher de chá de sal farinha de rosca manteiga derretida secos para o recheio: 1/2 xícara (1 dl) de arroz cru 2 ovos cozidos Sal Creme Branco procedimento Cooking pimenta : 1. Dimensionar e limpar o peixe. Deixe a cabeça. 2. Esfregue o peixe, por dentro e por fora, com sal. Deixe o peixe para [...]

Stuffed Cabbage Rolls

24 setembro de 2009

Ingredientes: 1 - 2 cabeças grandes de repolho branco para o recheio: 400 - 500 g carne moída (crua) 200 ml de nata 2 gemas 1 cebola 100 ml de arroz de grão curto 1 colher de chá de sal ¼ colher de chá de pimenta branca para o molho: manteiga derretida 400 ml smetana 140 g de tomate caldo de carne colar (escuro ou [...]

Salmão fumado Croustades

23 de setembro de 2009

Ingredientes: 200 g croustades miniatura queijo cremoso (por exemplo, "Filadélfia", mascarpone) 3 colheres de sopa de creme de Luz 140 g de salmão defumado a frio 2-3 colheres de sopa de dill picado (ou a gosto) traço de Processo suco de limão Cozinhar: 1. Amolecer o cream cheese, adicione o creme de leite e bata até formar um creme. 2. Fina fatia de salmão e adicionar [...]

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