Ingredientes: 1/2 quilo de sal barriga de porco e pimenta preta 8 pedaços de milho jovem, cortada em metades 1 brócolis cabeça, fatias 1 pimentão vermelho em fatias 1 pimentão amarelo (opcional), em fatias 1/2 xícara ervilhas, cortados em metades 2 tiras de aipo, cortados em 1-polegada 1 cebola de tamanho médio picado 4 dentes de alho, óleo vegetal picado água [...]
Ingredientes: 8 libras de frango, cortado em servir pedaço de manteiga ½ kg 12 cebolas pérola ½ talo de salsão, sal pimenta picada 2 xícaras de vinho branco 1 lb cogumelos, cortados 3 colheres de sopa de farinha 4 gemas de ovo batido ½ xícara de salsa creme claro, cebolinha picada Cozinhar Procedimento : 1. Coloque os pedaços de frango na assadeira com ¼ quilo de [...]
Ingredientes: 1/2 libra (500 g) folhas de massas frescas, corte em quadrados de 5 polegadas 1 1/3 libras (600 g) de peixe misto, incluindo camarão, calamaretti, bacalhau, mariscos e salmão, todos os ossos ou sem casca, e Uma vara em cubos de aipo e um dente de alho, picados Cebolinho de vinho branco 1/4 xícara fresco ralado Parmigiano As folhas de um ramo [...]
Ingredientes: 1/2 xícara de azeite de oliva 2 cebolas pequenas, picadas 2 dentes de alho finamente picado 2 talos de aipo, finamente picado 2 cenouras, descascadas e picadas 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta preta terreno 2 (32 onças ) latas de tomates esmagados Cozinha procedimento: 1. Em um vaso caçarola grande, aquecer o óleo sobre uma chama média-alta. 2. [...]
Ingredientes: ½ xícara de molho de soja 2-4 colheres de sopa de mel (depende do seu gosto) ½ xícara de dashi ou carne caldo de legumes 2 colheres de sopa de óleo 1 quilo filé mignon, cortado em tiras finas 10 cebolinha, corte em pedaços de 2 polegadas (ambos, verde e peças brancas) 4 talos de aipo cortados em um ângulo, em ½ polegadas peças 12 tampas de cogumelos, [...]
Ingredientes: 1 quilo rigate penne ou de trigo libra 1/4 penne pancetta, 3 a 4 fatias de bacon cortado grosso como 1 1/2 colher de sopa extra-virgem azeite 2 aipo costelas do coração, com topos de folhas verdes, picadas 1 cenoura, descascada e 1 cebola ralada, descascada e picada 3 dentes de alho grande, finamente picada 2 ramos de alecrim fresco, [...]
Ingredientes 1/2 xícara de, nozes ligeiramente tostado 1/2 xícara de aipo cortado em fatias finas uvas 1/2 xícara 1 maçã sem sementes, sem caroço e picadas 3 colheres de sopa de maionese 1 colher de sopa de sal suco de limão e pimenta a gosto Procedimento alface Cozinhar: 1. Em uma tigela média, misture a maionese (ou iogurte) e suco de limão. 2. [...]
