Ingredientes: 1 xícara de caldo de legumes 1 xícara de leite de coco 1 batata, pré-cozidos e picados 2 cenouras, pré-cozidos e fatiados 1 xícara de brócolis 1/2 couve-flor cabeça, picada 1 colher de sopa de gengibre fresco, ralado ou picado 1 colher de chá de mel 3 dentes de alho , picados 1/2 colher de açafrão 2 colheres de chá de curry em pó 3 colheres de sopa molho de pimenta 1/3 colher de chá de sal de cozinha [...]
Ingredientes: embalagens de rolinho primavera 1/2 xícara de broto de feijão 1/3 cabeça de repolho verde picado 5 cebolas verde picado 1 xícara de macarrão fino, pré-cozidos (use arroz, macarrão chinês ou fio de feijão) ervas 1/4 xícara (frescos usar coentro, manjericão ou hortelã, a sua escolha) cenouras 1/4 xícara, ralado ou 1 colher de sopa juliana de suco de limão 1 colher de sopa de molho de soja [...]
Ingredientes: Metade de um pato assado, desossadas e cortadas em mordida peças de tamanho 12 pedaços de doce doces maduros de abacaxi 8 pequenos tomates 1 ½ litros de leite de coco 30 pequeno makur 10 bai Horapa (tailandês manjericão) krachai 100g (rizoma ou menor gengibre) 2 vermelho grande chilies 50gm prik kee noo (o mais quente de pimenta tailandesa) 50 gramas [...]
Ingredientes: 1 carcaça de frango de meio quilo de lula meio quilo de camarão cogumelos palha 100g 2 médios tomates de tamanho 5 chalotas 1 cebolinha 3 raízes de coentro 2 talos de capim-limão 10 bai makrud (folhas kaffir Lime) 1 raiz kha (cerca de 150gm ) 100gm prik kee noo (mais quente tailandês chili) 25ml nam [...]
Ingredientes: 1/2 quilo de costeletas de porco 5 pcs prik kee Noo (mais quente do chillis tailandês) 2 talos de capim-limão 25g de cebolinha 30g kha 7 dentes de alho 10 sementes de coentro secos 3 raízes de coentro 20 pimenta branca milhos 2g Kapi (pasta de camarão) 9 médias fresco 30g pimenta vermelha seca pimentões 5 bai makrud (kaffir cal de [...]
Ingredientes: 6 colheres de sopa de óleo vegetal 2 tomates em fatias finas 4 colheres de chá de molho de soja - terreno pitada de cogumelos pimenta 2 colher de chá de molho de peixe 2 xícaras de arroz cozido 3 tailandês pimenta Opcional 1/2 xícara de porco cebola 1/2 Opcional Opcional, picados 1 limão 1 opcional cebola verde Opcional 2 dentes de alho picados 4 ovos Cozinhar opcionais Opcional [...]
