Este é um prato autêntico da Síria / Líbano. E eu poderia dizer, um prato completo, saudável, e mais importante, é gostoso demais! Ingredientes: 12 berinjelas, de 3 a 4 centímetros de comprimento, partiu 3/4 xícara de azeite 1 cebola média, finamente picada 3 dentes de alho amassados 3/4 lb carne moída de arroz 1/2 xícara, lavado sal 1/2 colher [. ..]
Ingredientes: 1 xícara de grão de bico seco ou 16 onças. lata de feijão-de-bico ou garbanzo. 1 cebola grande picada 2 dentes de alho, picados 3 colheres de sopa de salsa fresca picada 1 colher de chá de coentro 1 colher de chá de cominho 2 colheres de sopa de farinha Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Cozinhar Procedimento: 1. Coloque bico seco em uma tigela, cobrindo [...]
Ingredientes: 2 lbs cubos de peito de frango 3 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho finamente picado cominho 1/4 colher de chá 1/2 colher de chá de pimenta 1/8 colher de chá de pimenta de Caiena * Produtos hortícolas opcionais (para ser colocado sobre os espetos com o frango ): médias cebolas (cortadas em metades) verde e pimentão vermelho (cortado em quarto) Cozinhar os cogumelos [...]
