Składniki: 1/2 kilo Małże małże, oczyszczone 1 kciuk rozmiarze Ginger, julienned 1 cebula, julienned 3 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżka Olej Canola 1/2 szklanki wody sól i pieprz do smaku Gotowanie Procedura: 1. W rondlu rozgrzać olej i dodać w imbiru. Gotować, aż pachnące. 2. Włożyć czosnek następnie cebuli i nadal [...]
Składniki: 1 kg Średnie Krewetki, szef usuwane 1 główka czosnku 2-4 łyżki masła sól i pieprz do smaku 1 łyżka majonezu 1/2 łyżeczki oleju z warzyw procedury gotowania: 1. Rozgrzać patelnię i umieścić oleju roślinnego następnie masło (umieszczenie niewielką ilość oleju jadalnego przed masła zapobiegnie masło z [...]
Składniki: 1 karp (. O 2 - 2.5 kg) 80 ml oliwy z oliwek 1 pietruszka Grono, drobno posiekana 1 szklanka herbaty jądra orzechów, zgnieciony 1/2 szklanki herbaty rodzynki 4 cebule, drobno posiekanej sól i pieprz czarny Procedura Gotowanie: 1. Wypatroszyć karpia, a następnie usunąć łuski. Smak ryby zarówno wewnątrz i na zewnątrz solą i [...]
Składniki: 1 kg krewetek, szef na 1/2 szklanki whisky 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 szklanka uniwersalny olej roślinny mąka Procedura Gotowanie: 1. Tapicerka wąsów krewetek nożyczkami. Umyć i osuszyć. 2. W misce połączyć krewetki, whisky, sól i pieprz. Marynować krewetki około 30-45 minutes.Drain. 3. W misce wymieszać [...]
Składniki: 1 funt Bucatini lub gruby linka spaghetti 1/4 funta (100 g) boczek lub guanciale, pokrojone w kostkę 1/4 funta (100 g) dojrzałe pomidory, blanszowane, obrane, nasionami i posiekane 1/2 cebuli, posiekane 1 ostra papryka, rozstawiony i rozdrobnione 1/2 szklanki oliwy z oliwek szklanki świeżo startego Pecorino Romano lub tyle, ile chcą sól i pieprz [...]
