Składniki: 45 liści bazylii (około pakowane szklanki) +1 / 4 szklanki startego wieku pecorino ust Tuscan lub Sardynii, ponieważ Romano jest zbyt ostry) 1/3 szklanki startego Parmigiano (wzrost to 3/4 kubka, jeśli nie możesz znaleźć Pecorino) 2 ząbki czosnku 2/3 szklanki oliwy z oliwek 1/2 szklanki orzechów pinii 1/3 szklanki orzech mięs (opcjonalnie) 500 g [...]
Składniki: 1 funt penne rigate lub pełnoziarniste penne 1/4 funt boczek, 3 do 4 plastry grubości cięcia jak boczku 1 1/2 łyżki ekstra oliwa z oliwek 2 selera żeberka z serca z zielonych szczytów, posiekane 1 marchewka, obrane i startego 1 cebula, obrane i posiekane 3 duże ząbki czosnku, drobno posiekane 2 gałązki świeżego rozmarynu, [...]
