Składniki: 1/4 szklanki oliwy z oliwek 1/2 funta świeżego łososia 3/4 funta przegrzebki 1/2 funta kalmary pierścienie 1 funt duże krewetki, oczyszczone, głowa i ogon na 2 łyżkach Bay Stary sezonowania 2 szklanki pokrojonego w kostkę czerwona papryka 1 szklanka pokrojonego w kostkę pomidor 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę cebuli 1/4 szklanki sosu sojowego light 1/2 szklanki białego wina do gotowania Procedura: [...]
Składniki: 1 homary, około 600 gramów 400g filetów whitting i pinboned 3 jajka 3 dl creme fraiche 1 pęczek szczypiorku szczypta pieprzu cayenne soli 3 dl czarnej Muscat wino 3 podwójne dl śmietany 1 drobno posiekana szalotka 2 dl ryb akcji 1 nob masła 100g mrożonego groszku, Gotowanie dekorować [...]
Składniki: 1 sałata listkowa kwarta (mały nowy sałata ogród przetargu, lub sałata masło) 1 pęczek rzodkiewki wielkości małych dzieci, oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki ogórka cup 1/2, krojone cienka jak papier (ok. 2-calowym części ogórka) 2 szt. czerwony jabłka, pokrojone 1 słodka cebula, cienkie plasterki 1/4 lb duński ser pleśniowy, rozdrobnionego 1 szczypta soli 1 szczypta pieprz 1 szczypta suchej musztardy 1 szczypta cukru 2 łyżki białego wina [...]
Składniki: 8 kg kurczaka, pokroić w służbie kawałek masła ½ kg 12 perłowe cebule ½ łodygi selera naciowego, posiekane Sól Pieprz 2 szklanki białego wina 1 grzyby lb, w plasterkach 3 łyżki mąki 4 żółtka jaj, pobity ½ szklanki Pietruszka światło krem, mielone Szczypiorek Gotowanie Procedura : 1. Kawałki kurczaka miejsce w pieczenia patelni z ¼ funta [...]
