Składniki: 4 duże filety rybne, skóra usunięte (każda ryba zrobi ale używam hiszpański makrela (tanigue) +1 / 2 szklanki świeżego soku z limonki 1/2 szklanki oliwy z oliwek 50 g świeżej kolendry lub kolendry 50 g świeżej pietruszki, plus 2 łyżki świeżych pietruszka, przybranie (opcjonalnie) 50 g świeżej mięty 1/2 łyżeczki szafranu 1/2 łyżeczki granat [...]
Składniki: 1 szklanka posiekanej natki pietruszki, 1 szklanka koperku, posiekane 1 szklanka szalotki lub por, 1 szklanka posiekanej kolendry, posiekane (opcjonalnie) 3-4 łyżki suszonych ziół (opcjonalnie) 3-4 ząbki czosnku, obrane 2 1/2 filiżanki ryż długoziarnisty 2-3 łyżki soli 2 łyżkę oleju roślinnego na dnie garnka 1/2 łyżeczki sproszkowanego szafranu [...]
Składniki: 1 szklanka suszonych groch lub 16 oz. puszka ciecierzycy lub garbanzo fasoli. 1 duża cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki, posiekane 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kminku 2 łyżki mąki sól i pieprz do smaku olej do smażenia postępowania Gotowanie: 1. Umieścić suszone ciecierzycę w misce, obejmujące [...]
Składniki: 6 kurczaka podudzia 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego imbiru, starty 4 ¼ uncji jogurt naturalny 2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego kminku 1 pieprz cayenne ½ łyżeczki garam masala 1 łyżka curry 1 łyżeczka kurkumy sok z 1/2 cytryny sól do smaku kilka gałązek [...]
Składniki: 1 tuzin duże krewetki tygrysie, wyjmij muszle, utrzymać ogony i devein 1/3 szklanki soku z cytryny (ok. 80 ml) 15 ząbki czosnku, mielony na gładką masę 1 1/2 szklanki niesłodzonego jogurtu, miotełka do gładkich 2 tsps garam masala 1/2 łyżeczki chili w proszku czerwone 3-4 tbsps posiekanej świeżej kolendry sól do smaku 1/2 szklanki [...]
Składniki: 1 szklanka Chana Daal (podział żółte soczewica) 5 szklanki ciepłej wody 07/06 łyżki oleju canola 2 średnie cebule pokrojone drobno 1 łyżka imbiru 2 łyżki pasty czosnek pasta 2 łyżeczki kolendry w proszku 1 łyżeczka kminku w proszku 1 łyżka garam masala 1 1 / 2 łyżki czerwonego chilli w proszku 1 kg kości z kurczaka pokroić w 1 "grubości [...]
Składniki: 1/2 kilo wieprzowiny żebra 5 szt. prik kee Noo (najgorętsze w tajska Chillis) 2 łodygi Lemongrass 25g szalotki kha 30g 7 ząbki czosnku 10 suszonych nasion kolendry 3 kolendry korzenie 20 biały pieprz odciski 2g Kapi (pasta z krewetek) 9 średnich świeże czerwone chili suszone 30g czerwony chilies 5 Bai makrud ust Kafr wapna w [...]
