Składniki: 3 średnie grzyby shiitake 8 uncji świeżych ramen lub 6 uncji suszony makaron 3 łyżki oleju roślinnego 1 mała do średniej wielkości cebula 2 łyżeczki gingerroot, mielone 2 szklanki zielonych liści kapusty, grubo posiekane 1 łyżka mirin ust słodkie wino ryżowe ) 3 łyżeczki sosu sojowego zmielony czarny pieprz i sól do smaku Procedura Gotowanie: 1. [...]
Składniki: 1 szklanka białego octu winnego lub jabłkowego 1 szklanka wody 2 łyżki obranych i zmiażdżony czosnek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 3 kg kurczaka (duże kawałki lub posiekany mały) 2 ½ wieprzowiny funtów tyłek pocięte na 1 ½ calowe kostki 2 łyżki [. ..]
Składniki: uda z kurczaka, mięso bez kości, skóry usunięte japońskiego por / pora / zielony cebula 4 łyżki sosu sojowego mix trochę dobra syrop (wino ryżowe), wody i miodu lub klon 3 łyżki cukru Małe drewniane włócznie Procedura Gotowanie: 1. Wymieszać 4 łyżki sosu sojowego, 3 łyżki cukru i mieszaninę sake, a następnie podgrzewać [...]
Ust Enchiladas) Składniki: 1 szklanka oleju canola 24 tortille kukurydziane 6 filiżanek z kurczaka, gotowane i rozdrobnione 3 szklanki sosu mole (przepis poniżej) 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 szklanki queso de Oaxaca, posiekane 1 czerwona cebula, w plasterkach procedury Gotowanie: 1. Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu następnie zanurzyć w oleju tortille po jednej [...]
Składniki: 1 główka sałata lodowa 130 g jaj, makaron chiński stylów (lub makaron chow mein) 2 łyżki oleju canola 2 piersi kurczaka, pokrojone w drobne paski 1/2 łyżeczki czosnek i posiekane 1/2 żółta cebula, drobno posiekane 1/4 żółty pieprz, drobno posiekane 1/4 czerwonej papryki, drobno posiekanej 250 g pokrojone kasztanów wodnych, slivered 2 szklanki grzybów shiitake, [...]
