Składniki: 2 kg brzuch wieprzowe, pokrojone w 1-calowe kostkę 2-3 pomidorów, pokrojone w kostkę 1/3 szklanki pasta z krewetek, wysokość zależy od własnych upodobań 2 oberżyny dużym, pokroić w kostkę, taki sam rozmiar jak wieprzowego 1 cebula, obrana i pokrojona w kostkę głowa czosnku, obrane i posiekane [...]
Składniki: 1/4 szklanki oleju jadalnego 1 1/2 filiżanki Bagoong alamang 2 TB posiekany czosnek 6 szklanek mleka kokosowego 1/2 szklanki posiekanej cebuli 3 szklanki świeżych gorąco zielona papryka (wydłużona odmiana) pokrojone ukośnie na cienkie paski kubek 1/4 posiekanej świeżej imbir (opcjonalnie) 2 łyżki Dilao (świeże tumeric) 1 kg Gotowane mięso wieprzowe pokrojone w 1/2 "paski 1/4 [...]
Składniki: 1/2 kilo oxtail 1/2 kg wołowiny pasek 1/2 szklanki oleju 4 łyżki oleju 2 atsuete czosnek głowy (mielonego) 2 średnie cebule (pokrojone w kostkę) 1/2 szklanki bagoong alamang 3 orzeszki ziemne kubki lub 4 szklanki orzeszków ziemnych masło 1/4 szklanki prażonych ziemi ryż 5 bakłażana sztuk (w plastrach do pierścieni) 1 banan Bud (cięte na prawie [...]
