Ingredienser: 1 kilo avskallede blåskjell 1 kopp maisenna 1/4 ts salt 1/2 ts hvitløk pulver 1/4 ts svart pepper Vegetabilsk olje for fritering Cooking Fremgangsmåte: 1. Debeard blåskjell. Fjern eventuelle korn eller sand som kan legges inn i kjøttet. 2. I en dyp gryte, varme frityrolje. 3. Kombiner cornstarch, salt, pepper og hvitløk [...]
Ingredienser: 1/2 kilo svinekjøtt Kasim (rund) kuttet i terninger 1/2 kilo svinekjøtt leveren, skåret i terninger 1 hode hvitløk, hakket 1/2 løk, hakket 1/2 kopp soya saus 1 kopp eddik 2 kopper vann 4 ss av rapsolje 1 liten kan leveren spre salt og nykvernet sort pepper etter smak Cooking Fremgangsmåte: 1. I en bolle, [...]
Ingredienser 1/2 kopp hakkede, ristede valnøtter litt 1/2 kopp selleri i tynne skiver 1/2 kopp stenfrie druer 1 eple, cored og hakket 3 ss majones 1 ss frisk sitronsaft Salt og pepper etter smak Salat Cooking Fremgangsmåte: 1. I en mellomstor bolle, visp sammen majones (eller yoghurt) og sitronsaft. 2. [...]
