Dette er en autentisk rett fra Syria / Libanon. Og jeg kan si, en komplett, sunn rett, og viktigste, smaker godt også! Ingredienser: 12 auberginer, fra 3 til 4 inches lang, stammet 3/4 kopp olivenolje 1 middels løk, finhakket 3 fedd hvitløk, knust 3/4 lb kjøttdeig 1/2 kopp ris, skylt salt 1/2 ts [. ..]
Ingredienser: 1 kopp tørkede kikerter eller 16 oz. boks kikerter eller kikerter. 1 stor løk, hakket 2 fedd hvitløk, hakket 3 ss frisk persille, hakket 1 ts koriander 1 ts spisskummen 2 ss mel Salt og pepper etter smak Olje til steking Cooking Fremgangsmåte: 1. Plasser tørkede kikerter i en bolle, som dekker [...]
Ingredienser: 2 kg cubed kyllingbryst 3 ss sitronsaft 1 ss olivenolje 2 fedd hvitløk, finhakket 1/4 ts spisskummen 1/2 ts pepper 1/8 ts kajennepepper * Alternative Grønnsaker (å bli plassert på spydene sammen med kylling ): mellomstore løk (kuttes i halvdeler) grønne og røde paprika (kutt i kvartalet) sopp Cooking [...]
