Ingrediënten: een kwart blaadje sla (kleine nieuwe tender van kropsla, of boter sla) 1 bosje kleine baby grootte radijs, schoongemaakt en in dunne plakjes gesneden 1/2 kop komkommer, flinterdun gesneden (ongeveer 2-inch deel van komkommer) 2 stuks rood appels, in plakjes gesneden 1 zoete ui, in dunne plakjes gesneden 1/4 pond Deense blauwe kaas, verkruimeld 1 snufje zout 1 snufje peper 1 mespuntje droge mosterd 1 snufje suiker 2 eetlepels witte wijn [...]
