Ingrediënten: 4 kipfilet borsten 1 eetlepel boter 8 gram in plakjes gesneden champignons 1 blik champignonsoep 1 teentje knoflook, fijngehakt 1/4 theelepel blad tijm, verkruimeld 1/8 theelepel gedroogde rozemarijn, verkruimeld 10 stuks jonge maïs, snijd in twee helften een / 3 kopje half en half peterselie, fijngehakt zout en peper naar hete gekookte noedels koken [...] proeven
Ingrediënten: 2 pond in blokjes kipfilet 3 el citroensap 1 el olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1/4 theelepel komijn 1/2 theelepel peper 1/8 theelepel cayennepeper * Optioneel Groenten (om te worden gelegd op de spiesjes, samen met de kip ): middelgrote uien (snijd ze in helften) groene en rode paprika's (gesneden in kwartaal) paddestoelen Koken [...]
Ingrediënten: 2 wijting vissen, met een gewicht van 350 g (of 4 kleine vissen van 175 g per stuk) 5 eetlepels verse peterselie, fijngehakt 75 g sjalotten, fijngehakt 1/2 kopje boter 2/3 kopje droge witte wijn 125 g verse champignons (klein- formaat) 1 laurierblad zout en vers gemalen peper Koken Procedure: 1. Spoel en reinig de wijting. 2. [...]
Ingrediënten: 1/2 van een 16oz Lasagna Noodles (approx.9 strips) zout en knoflookpoeder tot 26 gram spaghettisaus 3 theelepels olijfolie, verdeeld Een bundel van spinazie, gehakt klein blikje champignons, in plakjes 2 courgettes, in plakjes Green proeven Chili naar smaak, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt Italiaanse kruiden gemalen rode Chili [...]
Ingrediënten: 8-10 c. van vlees bouillon zout en peper naar smaak 1/4 kop te proeven. 350 g: fijngehakte sibuyas na mura (ui bladeren) om de siomai te maken. gemalen mager varkensvlees 1/4 k. van garnalen, gepeld, schoongemaakt en fijngehakt 3 zwarte Chinese paddestoelen, stelen verwijderd en caps fijngehakt 1/2 wortel, geschild en [...]
Ingrediënten: 5 1/2 ounces (150 g) kliswortel 4 gedroogde shii-take paddestoelen 2 1/2 kopjes (600 ml) water 1 blok konnyaku, ongeveer 10 1/2 gram (300 gram), snijd ze in hapklare stukjes 3 eetlepels sesamolie 10 1/2 gram (300 gram) radijs, geschild en in hapklare stukjes 7 ounces (200g) wortelen, geschild en in hapklare stukjes 3 [...]
