Ingrediënten 1 pond gedroogde fettucine 6 el boter 1 sjalot, gesnipperd 1 kop zware room 1 kop fijn geraspte Parmigiano-Reggiano Zout en peper naar smaak Verse peterselie, ter garnering Koken Procedure: 1. Kook de fettucine in een pot van kokend gezouten water beetgaar. Laat ze uitlekken, bewaar 1/4 kop van de pasta koken [...]
