Ingrediënten:
2 pond mosselen
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine ui, gesneden
een duim-size gember, gesneden in reepjes
1 kopje water
zout en peper naar smaak
bakolie
Koken Procedure:
1. Maak de mosselen.
2. Verhit een wok, doe wat olie en bak gember tot ze bruin worden. Voeg in knoflook, bruin en doe de ui (glazig).
3. Schep de mosselen in en zorg ervoor dat goed te mengen.
4. Doe zout en peper, zoveel bedrag als u wenst.
5. Giet het water en wacht tot het dan koken roeren.
6. Als de mosselen open te stellen, het is al gekookt.
7. Zet in de schaal. Veel plezier!
