Ingredjenti: 1 pakkett ta 'zalzett għall-għaġina: 1.5 ilma dl jew ħalib 15 g ħmira (jiffermenta) 1 tbsp żejt 1/4 Tsp melħ 3 qamħ dl dqiq Tisjir Proċedura: 1. Ħoll il-ħmira fl-ilma sħun jew ħalib. Ħallat fost il-melħ, iż-żejt u l-dqiq. 2. Knead l-għaġina bla xkiel. Ħalli dan [...]
Għaġina Ingredjenti: 1 1/2 tazzi ilma fietel 2 imgħaref zokkor 1 kuċċarina ħmira niexfa 4 1/2 tazzi kollha għan-dqiq 1 tbsp trab tal-ħami 1/2 kikkra zokkor 3 tbsp majjal lardu Proċedura għall Għaġina: 1. Poġġi l-zokkor u ħmira fl-ilma fietel. 2. Ħalli joqgħod għal 10 minuti. 3. Dqiq Ħallat, baking powder, remaning [...]
