Ingredjenti: 1/2 kilo Lomo, flett tal-majjal, imqatta '1/4 kilo interjuri tal-majjal, kliewi, milsa, 1/2 tal-fwied fid-demm tal-majjal skutella koaġulati, mgħollijin, maqtugħa kubi żgħar 1 taljarini żgħar misua packet 1 ġinġer daqs kbir, maqtugħ fi strixxi 1/2 tewm ras, mqatta 1 basla daqs medju, imqatta 1/2 Tsp. bżar imfarrak 1 weraq qatta CHILI (Dahon ng [...]
Ingredjenti: 250g noodles 250g laħam tal-bajd pc 1 1/2 Tsp melħ 3 tbsp butir qarsa Proċedura Tisjir krema: 1. Itħan laħam fil-magna tal-kapuljat, żid melħ u ħawwad sewwa. 2. Taljarini Għalli fl-ilma mielaħ (għal kull taljarini g 100 hija 2-ilma c), razza minnhom. 3. Żid bajd nej u l-melħ jekk meħtieġ, ħawwad b'attenzjoni. [...]
Ingredjenti: 200g noodles 3 butir tbsp krema 1/2 kikkra qarsa 2 pcs bajd iebes mgħolli 5 pcs qasam faqqiegħ 1 pc tiġieġa tas-sider (maqtugħin fi strippi) 1/2 kikkra imnixxef u mitħun ħobż l-frak tal-melħ bżar Tisjir Proċedura: 1. Fil wok tpoġġi l-ilma u ftit tal-melħ u żejt, wassal għat għalli. Imbagħad [...]
Ingredjenti: 1 lb jew 500 gramma Hakka (fissa) taljarini 2 tbsp. dlam żejt tal-ġulġlien Dressing: 6 tbsp. butir tal-karawett 1/4 tazza ilma 3 tbsp. dawl zalza tas-soya 6 tbsp. skur soy sauce 6 tbsp. pejst tal-ġulġlien (żerriegħa tal-ġulġlien art) 1/2 kikkra skur żejt tal-ġulġlien 2 tbsp. sherry jew kull inbid ta 'għażla 4 tiegħek Tsp. [...]
