Ingredjenti: 2 scallions, mqatta ¼ tofu lira 1 ¼ tazzi dashi (stokk tal-ħut Ġappuniż) jew 1 tiġieġ kubu brodu, maħlul fl-1 tazza ilma jagħli 2 tbsp Tisjir aħmar Proċedura miso: 1. Aħsel il-scallions u tnaqqas l-partijiet aħdar fis-1 ½ pulzier tulijiet. 2. Aqta 'l-tofu fis kubi żgħar u poġġi l-scallions u tofu [...]
Ingredjenti: dundjan Lira 21 32 uqija dundjan Melħ brodu u bżar tal-gosti Għal berquq glaze 1 Tazza berquq priżervi 1 Tazza berquq nektar 2 tbsp Għasel 2 tbsp frisk gingerroot, imqaxxar u ikkapuljat Għal Butir Herb 3/4 butir mingħajr melħ Tazza, imrattab 3 tbsp imqattgħin frisk salvja 1 Tsp art bżar iswed 1/2 Tsp melħ [...]
