Ingredjenti: 2 scallions, mqatta ¼ tofu lira 1 ¼ tazzi dashi (stokk tal-ħut Ġappuniż) jew 1 tiġieġ brodu kubu, maħlul fl-1 tazza ilma jagħli 2 tbsp aħmar miso Proċedura Tisjir: 1. Aħsel il-scallions u cut-partijiet ħodor fis tulijiet 1 ½ pulzier. 2. Aqta 'l-tofu fis kubi żgħar u poġġi l scallions u tofu [...]
Ingredjenti: ½ kikkra soy sauce tbsp għasel 2-4 (jiddependi fuq it-togħma tiegħek) ½ tazza dashi jew taċ-ċanga brodu 2 tbsp żejt veġetali 1 flett taċ-ċanga lira, imfellel fi strixxi irqaq 10 scallions, maqtugħin f'biċċiet 2-pulzier (kemm u aħdar u l-abjad) 4 zkuk karfus, imqatta fuq angolu, f'biċċiet ½ pulzier 12 tappijiet mushroom, [...]
Ingredjenti: 3 pulzieri imnixxef Kombu (kelp) £ 1 hakusai (kaboċċi Ċiniż), mqatta 1/4 lb. Negi, djagonalment u imqatta 'rqiq blokka 1 qoton tofu, imqatta' f'biċċiet gidma daqs 1/4 lb zunnarija, imqatta flieli rqaq tondi 8 faqqiegħ shiitake faqqiegħ Enoki 1/2 lb faqqiegħ shimeji 1/2 lb 1/2 lb shirataki 1 1/2 £ ċanga kustilja tal-flett, ħafna [...]
Ingredjenti: 3 faqqiegħ shiitake ta 'daqs medju 8 uqija ramen frisk jew 6 uqija imnixxef noodles 3 tbsp żejt veġetali 1 basla żgħar ta' daqs medju, mqatta 2 Tsp gingerroot, kapuljat 2 cups weraq tal-kaboċċi ħodor, coarsely mqatta 1 tbsp mirin (inbid tar-ross ħelu ) 3 Tsp soy sauce bżar art iswed u melħ, li t-togħma Proċedura tisjir: 1. [...]
Ingredjenti: 1 2/3 tazzi dqiq 2 1/2 tazzi dashi soppa 2 bajd 1/2 lb. qarnit mgħolli, imqatta 'f'biċċiet gidma daqs 1/4 tazza mqatta basal aħdar 1/4 tazza imnixxef Sakura EBI (gambli aħmar) 1 / 4 tazza mqatta ġinġer imnaddfin aħmar Għal Kisi: moqli bonito flakes aonori (imnixxef alka ħadra) Worcestershire sauce jew takoyaki zalza mayonnaise Proċedura Tisjir: [...]
Ingredjenti: 4 biċċiet tonkatsu jew majjal moqli panura-fond, imfellel madwar 1 pulzier kollha 1 basla imqatta f'biċċiet 200ml dashi soppa istokk 3 tbsp soy sauce tbsp mirin 2 1 tbsp għasel 2 bajd steamed ross Ġappuniż Proċedura tisjir: 1. Poġġi istokk soppa dashi fil-livell pan flimkien ma flieli basla. 2. Żid fl mirin, sojja [...]
Ingredjenti: 5 1/2 uqija (150g) Ħxejjex burdock 4 faqqiegħ shiitake imnixxef 2 1/2 tazzi (600ml) ilma blokka 1 konnyaku, madwar 10 1/2 uqija (300g), maqtugħin f'biċċiet gidma daqs 3 imgħaref żejt tal-ġulġlien 10 1/2 uqija (300g) ravanell daikon, imqaxxar u imqatta 'f'biċċiet gidma daqs 7 uqija (200g) karrotti, imqaxxar u imqatta' f'biċċiet gidma daqs 3 [...]
Ingredjenti: Tonn 1 1/2 tazzi ilma sħun 1 1/2 Tsp green tea 1 skutella sħun imsajjar ross 1 tbsp croutons jew xi ċereali crunchy alka ippriservat maqtugħin fi strippi horseradish Ġappuniż (wasabi), Salt fakultattiv li t-togħma Proċedura tisjir: 1. Istaġun tat-tonn bil-melħ u ħalli għal 10 minuti. Broil jew grill 5-6 minuti, sakemm [...]
Ingredjenti: Tempura batter taħlita zalza Tempura Gambli: prima u kbar Kwalunkwe Seafoods se tagħmel għall-ħxejjex I jippreferu qara, zunnarija, patata ħelwa, brunġiel, faqqiegħ, brokkoli, imma int tista 'tuża kwalunkwe vegies sakemm huwa jittieklu Proċedura tisjir: 1. Neħħi l-ras u l-qoxra tal-gambli. 2. Tagħmel tnaqqis ftit fil-[...]
Ingredjenti: koxox tat-tiġieġ, mingħajr għadam, ġilda mneħħija Ġappuniż kurrat / kurrat / basal aħdar 4 tbsp soy sauce ħawwad ftit ta 'raġunijiet (ross inbid), l-ilma u l-għasel jew xiropp tal-maple 3 tbsp zokkor Żgħar injam lanez Proċedura Tisjir: 1. Ħallat flimkien 4 imgħaref ta 'zalza tas-soya, 3 imgħaref ta' zokkor u t-taħlita sake, mbagħad saħħnu [...]
