Browsing Kategorija »Bicolano«

Bicol Express (pikkanti hot Majjal fil Ħalib Coconut)

15 Frar, 2009

Ingredjenti: 1/4 tazza żejt tat-tisjir 1 1/2 tazzi Bagoong alamang 2 tb tewm imqattgħin 6 tazzi Coconut ħalib basal 1/2 kikkra mqattgħin 3 tazzi frisk hot bżar aħdar (varjetà tawwali) imqatta dijagonalment fi strixxi irqaq 1/4 tazza imqattgħin frisk (mhux obbligatorju) ġinġer 2 tbsp Dilao (tumeric frisk) 1 kg majjal imsajjar imqatta 'fis-1/2 "strixxi 1/4 [...]

Laing jew Tipay (Taro Weraq fil Ħalib Coconut)

15 Frar, 2009

Ingredjenti 25 biċċiet imnixxfa għeruq għoraż (Dahon ng gabi) ½ majjal kilo, maqtugħa kubi żgħar 4 tazzi coconut ħalib 2 tazzi ilma 1 tar-ras kbir ta 'tewm, kapuljat 2 basal żgħir, kappuljat 1 tablespoon ġinġer, maħkuk ½ tazza gambli imnixxef żgħar, mxarrba 6 biċċiet għasfur għajnejn CHILI (Siling labuyo), ikkapuljat ½ tazza alamang (pejst gambli) [...]

© 2012 Foohta.