Barbeque Koxox Tandoori

Ingredjenti:
Tiġieġ drumsticks 6
2 sinniet tewm, kappuljat
1 ġinġer Tsp, maħkuk
4 ¼ FL oz sempliċi jogurt
2 kosbor Tsp art
1 kemmun Tsp art
1 bżar CAYENNE
½ Tsp garam Masala
1 tbsp trab tal-curry
1 Tsp turmeric
meraq ta '1/2 a lumi
melħ li togħma
ftit sprigs ftit tal-kosbor

Tisjir Proċedura:
1. Ipprepara l-drumsticks tuża 'l-sikkina biex taqta madwar il-qiegħ tal-drumsticks lill-għadam. Obrox il-laħam mill-għadam lejn tmiem l-drumsticks u tpoġġihom fuq il-trej.
2. Fi skutella, żid it-tewm, ġinġer, jogurt, kosbor, kemmun, CAYENNE bżar, garam Masala, trab tal-curry, turmeric u meraq tal-lumi. Staġun sew bil-melħ u ħawwad l-ingredjenti kollha flimkien.
3. Ittrasferixxi l-drumsticks fi skutella ta 'immarinar u kun żgur li dawn huma kollha koperti u marinate għal minimu ta' 1 siegħa (għall-aħjar riżultati, marinate matul il-lejl).
4. Jekk inti tippjana li tuża barbecue faħam, dawl li 30-45 minuta qabel ma kok u stenna sakemm l-faħam biddel abjad u hemm fjammi mhux aktar. Jekk qed tuża xi barbecue elettriku, dawwar biex għoli u ħallih għal 20 minuta biex jisħnu.
5. Cook-drumsticks fuq il-barbecue għal 10-12 minuta. Uża l-forċipi, dawwar l-drumsticks fuq kull 2 ​​minuti li jevitaw li jaħarqu lilhom. Neħħi mill-barbecue.
6. Ittrasferixxi l-drumsticks għal fuq dixx li jservu kbir u garnish ma 'sprigs ftit tal-kosbor. A twist Indjan perfett biex popolari barbecue klassika!