Sayur-sayuran Pate

Bahan-bahan:
Oren lapisan berwarna
500 g lobak merah
Air
Garam
1 tin (400 g) Tomato dihancurkan
2 sudu teh Basilica
1 sudu teh serbuk Kapsikum
3 biji telur
1,5 dl krim putar
Hijau lapisan berwarna
750 gm brokoli
Air
Garam
150 g dicincang Bayam beku
1 bawang dengan kebenaran
3 dl Keju parut
3 biji telur
1,5 dl krim putar
Lemon-berperisa lada
Herba garam

Memasak Prosedur:
1. Masak lobak merah di dalam air masin sedikit sehingga lembut.
2. Secara berasingan masak kembang kol hingga lembut dalam air masin sedikit.
3. Mash secara berasingan kedua-dua sayur-sayuran yang dimasak lembut.
4. Tambah bayam, bawang yang telah dicincang, keju parut dan rempah untuk kembang kol lecek.
5. Tambah tomato dihancurkan dan rempah lobak merah lecek.
6. Tambah telur kepada kedua-dua sayur-sayuran bercampur secara berasingan, menghimpunkannya dalam baik dalam kedua-dua kes.
7. Juga sama menambah krim kemudian seimbangkan rasa bergantung kepada citarasa anda.
8. Gris yang panjang berbentuk 2 ketuhar hidangan liter dan tuangkan campuran hijau dahulu ke dalam tin itu. Merebak campuran merah dengan teliti di atas adunan hijau.
9. Bakar pat é di dalam ketuhar pada 200 Celcius dengan meletakkan mangkuk pembakar di dalam air kuali ketuhar yang mengandungi. Bakar wap selama kira-kira 1.5 jam.
10. Mengambil Pate dari piring pembakar semasa ia sejuk sedikit.
11. Pate boleh dimakan sama ada panas atau sejuk.

* Tip: Anda boleh cuba untuk membuat Pate dengan sayur-sayuran lain dan anda menamatkan dengan pelbagai warna yang indah.