Bahan-bahan: 2 sudu besar mentega 1 roti putih, potong menjadi kiub kecil tepung 2 lbs kentang mendidih, masak dan dihaluskan 1 biji telur 1 sudu kecil garam 1/8 sudu kecil serbuk buah pala lada secukup rasa Prosedur Memasak: 1. Dalam marjerin haba kuali kecil sehingga berbuih dan panas. 2. Tambah roti dan tumis, kacau sentiasa, sehingga roti mempunyai [...]
Bahan-bahan: 3 inci kering kombu (rumpai laut) £ 1 hakusai (kubis Cina), dicincang 1/4 £ negi, menyerong dan dihiris nipis 1 blok kapas tauhu, dipotong menjadi kepingan gigitan-saiz 1/4 £ lobak merah, dipotong menjadi kepingan bulat nipis 8 cendawan shiitake 1/2 lb cendawan enoki 1/2 lb shimeji cendawan 1/2 lb shirataki 1 1/2 lb. daging lembu, daging pinggang sangat [...]
