Bahan-bahan: 3 cawan air 1 1/2 sudu kecil garam 1 1/2 cawan polenta, gandum sederhana atau kasar 1 sudu kecil thyme 1/8 sudu teh lada hitam, baru tanah 1/2 cawan parutan keju Parmesan 2 sdM minyak zaitun minyak untuk kuali roti dan kuki kira-kira Memasak Prosedur: 1. Dalam kepanasan periuk air dan garam lebih sederhana tinggi [...]
Bahan-bahan: 1 aubergines kg (pelbagai besar atau / dan memanjang) 160 ml minyak sayur-sayuran (lebih kurang 1 cawan) 1 biji bawang besar, dihiris halus 450 gram daging cincang 1 gelas wain putih (yang bukan retsina, tetapi aretsinoto) 1400 gram tomato, bersaliran beberapa jus dan dicincang halus 1 sudu kecil serbuk kayu manis 1 sudu kecil serbuk allspice garam dan hitam [...]
Ramuan 1 paun kering fettucine 6 sudu besar mentega 1 ulas bawang merah, dicincang 1 cawan krim berat 1 cawan halus parut Parmigiano-Reggiano Garam dan lada secukup rasa parsli segar, untuk Memasak menghias Prosedur: 1. Masak fettucine di dalam periuk air pesat masin mendidih sehingga al dente. Toskan, tempahan 1/4 cawan memasak pasta [...]
