Bahan-bahan: 1/2 kilo lomo, daging babi pinggang, dihiris 1/4 benda yg ada daging babi sekilo, buah pinggang, limpa, hati 1/2 mangkuk daging babi darah beku, rebus, potong menjadi kiub kecil 1 kecil misua mi paket 1 sebesar ibu jari halia, potong kepada jalur 1/2 kepala bawang putih, dicincang 1 bawang saiz sederhana, dicincang 1/2 sudu teh. lada dihancurkan 1 daun ikatan cili (DAHON ng [...]
Bahan-bahan: 250g mi daging 250g 1 pc telur 1/2 sudu kecil garam 3 sudu besar mentega krim masam Memasak Prosedur: 1. Mengisar daging dalam alat pecincang itu, tambah garam dan kacau dengan sempurna. 2. Mi mendidih di dalam air masin (untuk setiap 100 g mi adalah 2 c air), membebankan mereka. 3. Tambah telur yang tidak dimasak dan garam jika perlu, kacau dengan teliti. [...]
Bahan: 200g mi 3 sudu besar mentega krim 1/2 cawan masam 2 keping telur rebus 5 keping Bidang cendawan 1 pc dada ayam (dihiris) 1/2 cawan tanah yang kering dan halus roti-serbuk garam lada Memasak Prosedur: 1. Dalam kuali meletakkan air dan sedikit garam dan minyak, masak hingga mendidih. Kemudian [...]
Bahan-bahan: 1 lb atau 500 gram mi Hakka (rata) 2 sudu besar. Rawatan Luka minyak bijan gelap: 6 sudu besar. mentega kacang 1/4 cawan air 3 sudu besar. kicap cahaya 6 sudu besar. kicap gelap 6 sudu besar. pes bijan (bijan darat) 1/2 cawan bijan gelap minyak 2 sudu besar. sherry atau mana-mana wain sudu teh pilihan anda 4. [...]
