Bahan-bahan: 3 cendawan shiitake sederhana saiz 8 auns segar ramen atau 6 auns mi 3 sudu besar minyak sayuran 1 biji bawang saiz sederhana kering, dicincang 2 sudu teh gingerroot, dicincang 2 cawan daun sawi hijau, kasar dicincang 1 sudu besar mirin (beras anggur manis ) 3 sudu kecil kicap tanah lada hitam dan garam secukup rasa Prosedur Memasak: 1. [...]
Bahan-bahan: 21 Pound ayam belanda 32 auns air rebusan ayam belanda Garam dan lada sulah secukup rasa Untuk Aprikot Glis 1 Piala aprikot mengekalkan nektar aprikot 1 Piala 2 sudu besar madu 2 sudu besar gingerroot Segar, dikupas dan dicincang Untuk Mentega Herba 3/4 Piala mentega tidak bergaram, dilembutkan 3 sudu besar dicincang segar bijaksana 1 sudu kecil serbuk lada hitam 1/2 sudu teh garam [...]
