Ini merupakan satu masakan yang sahih dari Syria / Lubnan. Dan saya mungkin berkata, lengkap, mangkuk yang sihat, dan yang paling penting, rasa baik terlalu! Bahan-bahan: 12 terung, dari 3 hingga 4 inci panjang, berpunca 3/4 cawan minyak zaitun 1 bawang saiz sederhana, dicincang halus 3 ulas bawang putih, diketuk daging lembu tanah 3/4 lb 1/2 cawan beras, dibilas garam 1/2 sudu kecil [. ..]
Bahan-bahan: 1 cawan kacang kuda kering atau 16 oz. tin kacang kacang kuda atau garbanzo. 1 biji bawang besar, dicincang 2 ulas bawang putih, dicincang 3 sudu besar parsli segar, dicincang 1 sudu teh ketumbar 1 sudu teh jintan putih 2 sudu besar tepung Garam dan Lada secukup rasa Minyak untuk Prosedur memasak menggoreng: 1. Letakkan kacang kuda kering di dalam mangkuk, meliputi [...]
Bahan-bahan: 2 lbs ayam cubed payudara 3 sudu besar jus lemon 1 sudu besar minyak zaitun 2 ulas bawang putih, dicincang halus 1/4 sudu jintan putih 1/2 sudu kecil lada 1/8 sudu kecil cayenne '* Sayur-sayuran Pilihan (diletakkan pada pencucuk bersama-sama dengan ayam ): sederhana bawang (dikerat dua) hijau dan paprika merah (dipotong kepada suku) cendawan Memasak [...]
