Buckwheat Chat Mi Sos Pedas

Bahan-bahan:
Buckwheat Mi
1/2 cawan julienne merah kubis
1/2 cawan julienne timun
1/2 cawan julienne lobak
1/2 cawan bawang besar julienne
1/2 cawan julienne pir
perilla daun, dihiris nipis
selada, dihiris nipis
rumpai laut kering (geem), dihiris nipis
2 biji telur, direbus

sos:
4 sudu besar 7-up atau bidadari
2 - 3 sudu besar cuka
1 sudu besar madu serbuk
1 sudu besar pes lada merah
1 sudu besar serbuk lada merah
1/2 sudu besar bawang putih cincang
1 sudu besar biji bijan
3/4 sudu besar bijan sawit

Memasak Prosedur:
1. Pertama, gaul rata semua bahan sos. Menyejukkan.
2. Dalam air periuk, rebus dan kemudian tambah mi yg terbuat dr soba anda dan didihkan mengikut arahan, biasanya 5-10 minit untuk memasak. Kemudian bilas mi anda di bawah air sejuk dan longkang. Diketepikan.
3. Hanya menggunakan mandolin untuk memotong sayur-sayuran, pir, timun, lobak merah, bawang, daun perilla, kubis merah dan salad.
4. Dalam pemasangan, mulakan dengan mendapatkan plat yang agak besar dan meletakkan mi dan rumpai laut pada pertengahan dan sayur-sayuran di sebelah, tetapi ia masih bergantung kepada bagaimana anda mahu diatur.
5. Anda juga boleh menambah telur rebus atau goreng nuget ayam jika anda mahu.
6. Masukkan campuran sos di atas, tambah seberapa banyak yang tastebuds anda boleh mengendalikan.
7. Mencampurkannya sekitar teliti, pastikan sos merangkumi setiap sayur-sayuran.
8. Berkhidmat dan!