Полнети Capsicum

Состојки:
20 сушени пиперки
1/2 кг. грав
2 кромид, ситно сечкани
3 чешниња лук
50 грама брашно, добро ја пребаруваа
1 морков, ситно сечкани
1 куп на магдонос, ситно сечкани
Зелена пиперка, насечени
Breadcrumbs
Моцарела сирење
Сол и пипер, да ја вкусат

Процедура на готвење:
1. Стави пиперки во топла вода и оставете го за 1 час и намалување на врвот.
2. Готви на грав.
3. Соте лук и кромид. Додај моркови, и варен грав. Готви за 5 минути, а потоа додадете ситно сецкан магдонос и брашно.
4. Стави сол и бибер по вкус. Се промешува смесата да се направи тоа хомогена.
5. Пополнете ги пиперки со смесата и се става во сад за печење калај, покривање на пиперки отвори со breadcrumbs и моцарела сирење да го запечати за време на печењето. Се пече околу 30 мин. на 200 ° С.
6. Може да се сервира како главно јадење или мезе.