Состојки:
4 каре пилешки гради
1 лажица масло путер
8 унци исечени печурки
1 може да крем на печурка супа
1 чешне лук, мелено
1/4 лажиче лист мајчина душица, се распарчи
1/8 лажиче сушен рузмарин, се распарчи
10 парчиња млади пченка, се сече на половина
1/3 чаша половина и пол
магдонос, ситно сечкани
сол и бибер за вкус
топла варен тестенини
Процедура на готвење:
1. Во голем тиган покриени, кафеава кокошка во путер или маргарин, се отстрани за да чинија и се задржи топло.
2. Додај печурки да тиган; соте до златни. Промешајте во супа, лук, мајчина душица, и рузмарин. Врати пилешкото тава. Покријте и варете на тивок оган 30 до 40 минути, мешајќи сега и тогаш.
3. Се вклопуваат во полу-и-пол; топлина бавно. Вкусете и да се приспособат пилешко и печурки Леќата, додавајќи сол и бибер, ако е потребно.
4. Наредете варен тестенини на тањир, врвот со пилешко и печурки мешавини, посипете ги со ситно сецкан магдонос.
