Состојки: 1/2 килограм Шкампи 1/2 килограм Сина Киселица (Alimasag) 3 чаши Кокос крем (Kakang Гата) 1 кромид, julienned 5 чешниња лук, сецкани 10 боранија, се сече на 3 инчи долго 2 чаши Скуош, исечено на 1 × 1 инч 2 лажица канола маслото нотка на земјата црн пипер 3-5 лажици Риба сос (Patis) Готвење [...]
Состојки: 1 цревата килограм кокошка партија (Isaw), исчистени 2 парчиња кромид, julienned 1 главата на лук, сецкан 3 ловоров лист 1 чаша оцет 1/2 чаша соја сос 1 лажица Muscovado шеќер (меласа шеќер) нотка на земјата црн пипер 2 чаши вода 1 лажичка Achiote прав / семиња (Annatto) 1 чаша канола маслото 3 Red Hot Chili Бибер [...]
Состојки: 1/2 килограм ракчиња 10 парчиња Kamias или Bilimbi овошје 1 кромид, исечени во четвртини 1 домат, исечено на qurters 1/2 чаша вода сол и бибер по вкус банана лист Готвење Постапка: 1. Во глина тенџере (ако немате една, традиционални тенџере ќе направам), стави банана лист на дното потоа организираме на [...]
Состојки: 1/2 килограм школки школки, исчистени 1 палецот големина ѓумбир, julienned 1 кромид, julienned 3 чешниња лук, сецкани 1 лажица канола маслото 1/2 чаша вода сол и бибер по вкус Готвење Постапка: 1. Во тенџере, загрејте го зејтинот и додајте во ѓумбир. Варете додека мирисна. 2. Стави лук проследено со кромид и продолжи [...]
Состојки: 1 голема Bangus (млеко риба) 2 големи домати, сечкани 1 голема кромид, сецкани нотка на сол и бибер 2 лажици Calamansi сок 1 1/2 лажици соја сос банана лист Готвење Постапка: 1. Добие млеко риба и намалување на должината на грбот, отстранете ја коските и утробата. Но, ако сакате, можете да [...]
Состојки: 6 парчиња шилести јастог (Ulang) 1 куп Camote блузи (Сладок компир блузи) 8 парчиња Бамја (Ladyfinger) 4 парчиња Sigarilyas (Крилестата грав), се сече на половини 10 парчиња тамаринд овошје 1 парче домат, исечени во четврт 1 парче кромид, исечено на четвртина Сол и бибер по вкус 500 ml вода Готвење Постапка: 1. Во тенџере, [...]
Состојки: 1/2 килограм Tanigue риба (Забележан шпански скуша) 3 парчиња долги зелени чили (siling Haba), сецкани 1 голема кромид, сецкани 3 парчиња око чили птица (siling labuyo), сецкани 1 мала ѓумбир, сецкани 1/4 чаша calamansi сол и бибер по вкус Готвење Постапка: 1. Отстранете ја кожата и коските на Tanigue потоа се сече на коцки. 2. [...]
Состојки: 1/2 килограм свинско стомакот сол и црн пипер 8 парчиња млада пченка, се сече на половини 1 главата брокула, исечени 1 црвена пиперка, исечени 1 жолта пиперка (по желба), исечени 1/2 чаша слатка грашок, се сече на половини 2 ленти целер, се сече на 1-инчен 1 средна големина кромид, сецкани 4 чешниња лук, сечкан вода Растително масло [...]
Состојки: 4 средни модри патлиџани 1 голем кромид, сецкани 2 средни домати, се сече на мали коцки 2 лажица оцет (по ваш избор) сол и бибер по вкус 1 Red Hot Chili бибер, сецкан (опционално) Готвење Постапка: 1. Скара на модри патлиџани за 10-15 минути, или додека целата кожа беше јагленисано. 2. Нека се излади за [...]
Состојки: 1/2 килограм говедско ребра, се сече на 1 1/2 x 1 1/2 инчи 1 голем кромид, се сече на кругови 1/4 глава на зелка, јадро отстранети и се сече на половина 1 пакет на pechay (кинеска зелка) , отстранете тешко стебла и непочитување 1 големите компир, се сече на 6 парчиња 1 куп на пролетта oinons, ситно сечкани [...]
