Sastāvdaļas:
2 £ mīdijas
3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 mazs sīpols, šķēlēs
īkšķa lieluma ingvera, sagrieztas strēmelēs
1 glāze ūdens
sāls un pipari pēc garšas
cepamo eļļu
Pavārmāksla Procedūra:
1. Notīriet mīdijas.
2. Siltuma wok, izvirzīti daži cepamo eļļu un saute ingveru līdz viegli brūns. Pievienot ķiploku, brūni un ielieciet sīpolu (līdz caurspīdīgi).
3. Mētāties ar mīdijām un būt pārliecināti, lai labi samaisa.
4. Put sāli un piparus, kā lielu summu, kā jūs vēlaties.
5. Ielej ūdeni un gaidīt, kamēr tā vārīties, tad izmaisa.
6. Kad mīdijas atvērt, tas jau ir novāra.
7. Ielieciet apkalpo plate. Enjoy!
